Hvis man spørger til råds om røgning af fisk, kan man hurtigt miste modet, da der er lige så mange ideer, som der er lystfiskere. Selvfølgelig er der teknikker der giver et bedre slut produkt, men mit første og nok bedste råd er "keep it simple".

for mig er der 3 primære faktorer der spiller ind, for et vellykket slut produkt

1: Godt med røg (gerne bøgeflis)

2: Fed fisk

3: Røge temperatur